炸鸡块

周口炸鸡块培训,周口炸鸡块培训班

3-5天
培训时长
10744
项目热度
周口郸城
培训地址
公开配方
配方情况

炸鸡块是种很多人都爱吃的食品。它外酥里嫩，口感很好，适宜大多数人吃。属于休闲小吃，一般聚集在大小城镇、十字街头、街头巷尾、闹市场所、学校周边、夜市摊点、商业区域等地，都可以见到炸货。

炸鸡块培训内容

1、炸糊的制作；

2、油温的掌控；

3、鸡块的腌制方法；

4、料水的制作；

5、小料的制作配比。

6、可以搭配油炸套餐一起学习：香酥鸡排、香酥鸡柳、香酥鸡块、炸鸡翅、奥尔良鸡叉骨。

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学习详情

一、配方透明化：

我们在教学上实实在在，采取老师手把手教学，学员自己动手操作，把全部配方教给学员，不搞“保密配方”教学，让学员学到真东西，从当地就采购原料，降低成本，提高利润。

二、配方标准化：

我们的任何一项技术都有标准的配方，不管是制作任何一项产品原料的配置大到斤数，小到克数都有明确的规定，而且在教学上专门研制了一套方案，降低您的学习成本。

三、口味本地化：

学员在我们这里学习时，有烹饪老师会和学员沟通，学员把当地的口味和自己想要的口味告诉技术教师，老师会结合学员当地的特色，做出符合当人口味特点，和消费习惯的口味！

学校介绍

一、工商局正规注册。
二、全国十几家分校，实力雄厚。特色小吃、早点早餐、特色油炸、烧烤系列、卤肉卤菜、冷饮、凉菜、砂锅、炒菜、面点、盖浇饭、干锅、卤鸡卤鸭、扣碗、营养粥、火锅等400余项小吃培训场地。，
三、中心拥有烹饪教学团队，技术指导、技术质量、跟踪服务，打造中国餐饮技术师资优、技术佳、规模大的美食培训。